Menu weselne 2012

Dania gorące na rozpoczęcie

Zupa

- Rosół tradycyjny z makaronem domowym

Dania główne

- Filet z indyka soute z sosem beszamelowym podany z ziemniaczkami z masłem koperkowym i surówką z warzyw sezonowych

Deser

- Deser lodowy

Przekąski zimne z mięs 300g/os.

- Półmisek mięs pieczonych (schab nadziewany śliwką , boczek)

- Karczek bejcowany winiakiem i pieczony w piecu węglowym

- Baleron białoruski

- Pasztet

- Galaretki z ozorka i warzyw

Przekąski na zimno z ryb 250g/os.

- Pstrąg faszerowany pod galaretką cytrynową

- Filety śledziowe w sosie pomidorowym z grzybami i cebulką

- Śledź w oleju z białą i czerwoną cebulką

- Ryba w sosie greckim

Dania jarskie i sałatki 350g/os.

- sałatka jarzynowa

- Sałatka Guliwer (sałata lodowa, grzanki ziołowe, bekon, czerwona cebula)

- Sałatka niemiecka (ziemniaki, mięso pieczone, ogórek kiszony, fasola czerwona, olej, cebula, sos słodko-kwaśny)

- Półmisek nowalijek lub pikli

Sosy

- Tatarski

- Chrzanowy

- Czosnkowo-ziołowy

Przekąski na gorąco

- Podudzia z kurczaka w sosie BBQ z ryżem

- Beuefstrogonow

- Barszcz czerwony z krokietem

Pieczywo - kilka rodzajów

Napoje zimne

- Soki owocowe, woda mineralna, pepsi - cola mix ... b/o

Napoje gorące - stół szwedzki

- Kawa, herbata bez ograniczeń ilościowych

Całkowity koszt przyjęcia 160.00 zł/ os,.